F.A.Q.


Mazette


Où êtes-vous situé ?

Mazette est un restaurant rapide situé à Saint-Aunès dans l’Hérault (34). Il est situé plus précisément dans l’Eco-Parc de Saint-Aunès, au 90 Rue de la Garriguette.
Un parcours fléché vous accompagne de la RN 113 jusqu’au restaurant.

Quand êtes-vous ouvert ?

Mazette est ouvert du Lundi au Vendredi, de 8h à 17h.

Avez-vous une terrasse ?

Oui Mazette dispose d’une terrasse ensoleillée aux heures du déjeuner.


La Commande


Quels moyens de paiement acceptez-vous ?

Différents moyens de paiements sont acceptés :

    • Espèces
    • Carte Bancaire (sans minimum de commande)
    • Tickets Restaurants
    • Tickets Restaurants dématérialisés

Est-ce que vous livrez ?

Pas encore ! Mais c’est une offre sur laquelle nous travaillons actuellement … Si vous souhaitez nous en parler, rendez-vous ici !


Les Produits


Comment sont préparés vos plats ?

La totalité de nos plats sont « faits-maison ». C’est-à-dire qu’ils sont tous élaborés sur place, grâce à des produits frais. Aucun plat n’est issu des rayons surgelés des distributeurs comme pour beaucoup de restaurants.

Tous les matins, les cuisiniers Mazette élaborent la totalité de la carte pour les servir tous les midis dans des conditions de fraîcheur optimales.

D'où viennent vos produits ?

Notre restaurant rapide à Saint-Aunès est livré deux fois par semaine en produits frais et bruts. La totalité des produits travaillés chez Mazette sont frais, et ne sont pas issus de filière industriels où les produits sont majoritairement transformés.

Par ailleurs, Mazette s’engage à travailler au maximum avec des producteurs locaux. Mais il est important de préciser que, pour un restaurant rapide, il n’est pas tout le temps possible travailler avec des produits locaux. En effet, la banane n’est pas produite au niveau local par exemple.

De la même façon, nous essayons d’introduire des produits d’agriculture biologique au sein de nos menus. Mais de la même façon, il est extrêmement difficile de proposer une carte issue à 100% d’agriculture biologique.

Comment ont-été élaborés les menus ?

Mazette est un restaurant rapide basé sur une offre saine et diététique. Chaque plat est donc élaboré avec des aliments sains, et est pensé par rapport aux besoins nutritionnels humains. Par exemple, nous minimisons les matières grasses, et nous réduisons également la part de protéines animales.

La totalité de nos menus sont validés par Sébastien TÉJÉDOR, qui a également collaboré à leur élaboration.  Diététicien-nutritionniste diplômé à Montpellier, il propose des consultations sur Mauguio (34) et préconise un rééquilibrage alimentaire pour conserver le poids souhaité sur le long-terme. Vous pouvez en savoir plus ici : http://www.sebastien-dieteticien.com/


La nutrition


Qu'est-ce que le ticket nutrition ?

Pour un restaurant rapide sain & diététique, il est primordial d’informer sur les valeurs nutritionnels des produits. C’est pourquoi Mazette a innové en proposant le Ticket Nutrition.

Il s’agit d’un ticket résumant les valeurs nutritionnels du repas commandé chez Mazette. Par exemple, il sera désormais possible de connaître les apports nutritionnels incluant les boissons et les desserts.

L’objectif : Vous permettre de suivre de près votre alimentation.

Je suis Vegan, avez-vous des plats qui me correspondent ?

Oui ! Mazette, restaurant rapide diététique, s’attache à convenir aux différents régimes alimentaires : Végétariens, végétaliens, intolérance au gluten, intolérance au lactose, mais aussi vegan !

Une fois chez Mazette, trouvez les produits intégrant une pastille « Vegan ».